Offriamo solo prodotti freschi pescati quotidianamente nel nostro mare. Per una massima sicurezza, il pesce crudo viene sempre abbattuto (ovvero posto per almeno 12 ore in un "supercongelatore" che raggiunge i -18°C).
Tutta la pasta fresca all'uovo, i vari tipi di pane e i dolci sono prodotti giornalmente dai nostri chef.
Siamo preparati anche per cucinare pietanze per celiaci.